Speisekarte
Sommer 2026
Wo bei uns „hausgemacht“ steht, ist auch hausgemacht drin.
Wir bieten euch badisch-regionale Küche und saisonale Speisen.
Unsere Gerichte bereiten wir frisch zu – nehmt euch dafür gerne etwas Zeit.
Hier kann die Speisekarte auch als pdf Dokument geladen werden.
Schlemmerhäppchen
Rinder-Carpaccio mit Rucola, Parmesan & Olivenöl – 13,90 €
Panierter Ziegenkäse auf Rucola mit Thymian-Honig & Baguette – 10,90 €
Gegrillter Schafskäse mit Baguette – 9,90 €
Rote-Beete-Tatar mit Dill-Mayonnaise & Baguette – 8,90 €
Burgunder-Schnecken (6 St.) in Kräuterbutter & Baguette – 7,90 €
Olivenschälchen mit Baguette – 6,50 €
Fleischgerichte
Zwiebelrostbraten (Rind, 250 g) mit Bratkartoffeln – 28,90 €
Geschmorte Ochsenbäckchen im Burgundersud mit Kartoffelkrapfen – 22,90 €
Putengeschnetzeltes in Calvados-Rahm mit hausgemachten Spätzle – 19,90 €
Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Schinken & Käse, Pommes – 18,90 €
Schnitzel „Wiener Art“ (vom Schwein) mit Pommes – 15,90 €
Badisch & Regional
Badisches Schäufele gegart, mit Kartoffelsalat und und Senf – 16,90 €
Hausgemachte Fleisch-Maultaschen
mit Speck & Schmorzwiebeln & Kartoffelsalat – 17,90 €
Hausgemachte Lachs-Maultaschen mit Meerrettich-Rahm & Salat – 18,90 €
Käsespätzle (hausgemacht, mit Röstzwiebeln) – 13,90 €
Badischer Wurstsalat mit Baguettebrot – 12,90 €
... mit Pommes – 14,90 €
... mit Bratkartoffel – 16,90 €
"Straßburger" Wurstsalat (mit Käsestreifen) mit Baguettebrot – 13,90 €
... mit Pommes – 15,90 €
... mit Bratkartoffel – 17,90 €
Fischgerichte
Gebratenes Lachsfilet auf Limetten-Rahmsauce
dazu Couccous & buntes Gemüse – 22,90 €
Zanderfilet paniert mit Kartoffelsalat & Remoulade – 18,90 €
Salate
Großer bunter Salat, gemischt – 14,90 €
... mit Rumpsteakstreifen – 18,90 €
... mit gebratenen Lachsfilet-Würfeln – 18,90 €
... mit gebackenem Ziegenkäse & Thymian-Honig – 17,90 €
... mit Putenbruststreifen in Sesampanade & Mango-Curry-Sauce – 17,90 €
... mit gebratenen Maultaschenstreifen – 17,90 €
Kleiner gemischter Beilagensalat – 4,70 €
Vegetarisch & Vegan
Hausgemachte Lauch-Quiche mit buntem gemischtem Salat – 17,90 €
Gemüsepfanne (vegan) mit Kartoffeln, Kräutern, Knoblauch
& veganem Kräuter-Dip – 16,90 €
... mit extra Schafskäse - 19,40 €
3 St. Spinat-Knödel an Zitronen-Käse-Sauce mit geschmorten Kirschtomaten - 15,90 €
Für den kleinen Hunger
Kleine Portion Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes – 12,90 €
Maultaschen-Häppchen (1 Stück) mit Kartoffelsalat, Speck & Zwiebeln – 10,90 €
2 kleine Kartoffelrösti mit Räucherlachs & Kräuterschmand – 9,90 €
Hausgemachte Puten-Nuggets mit Pommes – 10,90 €
Pommes – 6,90 €
... mit Ketchup / Mayo – 7,50 €
Kinderkarte
Kinderschnitzel mit Pommes – 9,90 €
Puten-Nuggets mit Pommes – 9,90 €
Eine Maultasche mit Kartoffelsalat– 10,90 €
Kleine Portion Käsespätzle - 7,90 €
Portion Spätzle mit Sauce - 5,90 €
Pommes – 6,90 €
mit Ketchup / Mayo – 7,50 €
Dessert
Wechselnde frische Desserts finden Sie in unseren aktuellen Tagesangeboten.
Fragen Sie gerne unseren Service.